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料理得意な物をよく食べる

誰でも簡単料理のグラタン

料理得意な物をよく食べる グラタン料理は特に子どもが大好きな食べ物というイメージがあり、家庭でも作ることはあるのですがなかなか手間がかかることでたまにしか作らない人も多いはずです。うちではグラタンは素からできているソースを使いますので、そんなに手間なくおいしいグラタンを作ることができます。ただ市販のグラタンの素というのはマカロニが少ないので、余分に可愛い形のマカロニを買ってゆでておくのもコツなのです。またグラタンはいつも同じ味ということがあるようですが、トッピングするソースを加えればいろいろな味に変化させることができます。

たとえばうちではグラタンの基本を作ってグラタン皿に乗せたあと、その上にいろいろなソースをトッピングしています。初めはマヨネーズやチーズそしてパセリを乗せていましたが飽きてきたので、パスタに使うパスタソースであるミートソースや明太子ソースをかけるのです。他にもドリア料理を作るときに使うカレードリア用のソースや、きのこドリア用のソースというのもグラタンにかけてオーブンで焼いてもおいしかったです。ソースの味に合わせて入れる具材も変えてみればまた違う味になりますので、それぞれの季節の旬の野菜など入れるのもいいでしょう。

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